Archives du mot-clé : coq

Nov 30 2016

Ile de la Réunion : le flamboyant, l’arbre rougeoyant.

En cette période sur l’île de la Réunion, c’est l’été austral. C’est donc la période de floraison des flamboyants. Le Delonix regia, son nom latin est originaire de Madagascar. Jonathan Payet de DroneCopters a réalisé une vidéo avec un drone, mettant en valeurs ces magnifiques arbres rougeoyants. Il y avait aussi un jeu avec les …

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Fév 05 2014

La cuisine réunionnaise : le carry de coq.

Piments, ananas, brèdes chouchou, oignons, ail, la journée commence au marché. Pour faire de la bonne cuisine, il faut bien sûr trouver des bons produits. Aujourd’hui, un carry de coq au menu cuit au feu de bois. ( hummm, et dire que dans mon enfance, j’en ai mangé de la cuisine faîte au feu de …

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