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Juin 19 2013

Fourchettes et sac à dos avec Julie Andrieu sur l’île de la Réunion.

Julie Andrieu est à La Réunion, où elle découvre la cuisine créole. Le reportage commence dans le cirque de Mafate avec la recette du boudin créole. Puis dans les hauteurs de l’île, une métisse lui apprend l’art de piler poivre, girofle et muscade dans un récipient de roche basaltique, et une invitation à goûter les …

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