Le saviez-vous N° 20
“La citation du jour : Si vous pensez que l’aventure est dangereuse, essayez la routine, elle est mortelle.”
Les secrets doux comme du miel des abeilles !
Aujourd’hui on va parler de ces petites bestioles rayées qui nous sauvent la mise en douce depuis la nuit des temps : les abeilles.
Elles produisent un trésor sucré : le miel.
Allez, laisse-moi te filer quelques anecdotes qui vont te donner envie de respecter encore plus ces ouvrières de la nature :
La première pièce de monnaie avec une abeille dessus
Avant les euros et les tickets restau, nos ancêtres d’Éphèse en Turquie antique avaient déjà la classe : ils avaient frappé une pièce avec une abeille dessus, symbole de la déesse Artémis.
La cuillère qui tue… ou pas
Le miel, c’est bourré de p’tites enzymes vivantes qui bossent pour ton bien-être. Problème : le métal peut les flinguer au contact. Alors si t’as une cuillère en bois ou en plastique sous la main, c’est mieux. Sinon, pas de panique : ton miel ne va pas exploser ni prendre feu, hein.
Le carburant du cerveau
Un coup de mou ? Oublie les canettes de soda. Une cuillère de miel et hop : du sucre naturel qui booste le cerveau sans te coller une descente deux heures après. Et en bonus, ça te file la banane.
Quand le miel sauve des vies
Pendant les grandes famines en Afrique, le miel a été un trésor. Facile à conserver, nourrissant et bourré d’énergie. Et grâce aux abeilles et à leur pollinisation, beaucoup de cultures ont tenu le coup. Ces petites bestioles nous sauvent la mise sans rien demander.
Propolis : le p’tit antibiotique de Mère Nature
La propolis, c’est la colle naturelle des abeilles pour boucher les trous de la ruche. Mais c’est aussi un antibiotique naturel qui désinfecte, apaise et soigne.
Pas de date limite
Du miel vieux de 3000 ans retrouvé dans les tombeaux égyptiens ? Toujours comestible. Le miel, c’est le seul aliment au monde qui ne périme pas.
Les empereurs au miel
Certains rois et empereurs étaient enterrés dans du miel pour éviter qu’ils pourrissent.
Pourquoi on dit « Lune de Miel » ?
Parce qu’à l’époque, les jeunes mariés consommaient du miel pour stimuler la fertilité pendant un cycle lunaire après le mariage.
Le miel existe en plusieurs couleurs
Du blanc crémeux au noir profond en passant par le doré, la couleur dépend des fleurs butinées. Le miel de forêt est plus foncé et corsé, celui d’oranger est clair et parfumé. Plus il est sombre, plus il est riche en antioxydants. À La Réunion, le miel de letchis, c’est un petit bijou.
L’abeille : seul insecte à produire de la bouffe pour l’homme
Parmi les millions d’insectes de cette planète, seule l’abeille fabrique un aliment que l’homme consomme directement : le miel.
Le miel n’aime pas la chaleur
Si tu chauffes trop ton miel, il perd ses vertus médicinales et une partie de son goût. Alors dans le thé ou le lait, attends qu’il soit tiède avant de mélanger.
Pas de miel pour les bébés
Avant un an, pas de miel pour les bébés. Risque de botulisme infantile à cause de spores naturelles présentes dedans.
Le miel dans les boissons
Avant le sucre raffiné, on adoucissait tisanes, infusions et même hydromel avec du miel. Les Vikings en buvaient pour devenir costauds. Chez nous, un bon rhum arrangé miel-citron-gingembre, et t’as le remède miracle.
Les abeilles dansent pour communiquer
Pour indiquer une bonne source de nectar, une abeille fait la fameuse « danse frétillante » dans la ruche. Selon l’angle et la durée de la danse, elle montre la direction et la distance.
Le miel éternel
Des jarres de miel vieilles de 5000 ans retrouvées en Géorgie et toujours comestibles.
Le miel de Manuka : le caviar du miel
Produit en Nouvelle-Zélande, ce miel est un antibactérien naturel ultra-puissant. On s’en sert pour cicatriser les plaies et booster le système immunitaire. Compte jusqu’à 150 euros le pot.
La leçon de vie de l’abeille
40 jours de vie, des milliers de fleurs butinées, et à peine une cuillère à café de miel. Mais pour elle, c’est un chef-d’œuvre. Comme quoi, même la plus petite contribution peut avoir un goût de paradis.
La prochaine fois que vous tartinez du miel sur une tartine ou dans un p’tit rhum arrangé au citron, pensez à ces petites ouvrières à rayures.
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