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50 expressions créoles réunionnaises que tout Réunionnais a entendues au moins une fois
Le créole réunionnais, c’est bien plus qu’une langue. C’est une façon de voir le monde, de dire les choses avec images et malice, sans jamais faire de longs discours. Né du mélange des cultures qui ont forgé l’île — africaine, malgache, indienne, européenne — il porte en lui toute l’âme de La Réunion. Et ses…
La Réunion, encore et toujours.
Encore un survol de mon île . Dans la vidéo vous pourrez voir : – des champs de canne à sucre, puis le Cirque de Salazie. – les cascades de l’Est de l’île. – le « Trou de fer ». – le Piton des Neiges et le Cirque de Mafate. – les « Trois Salazes » et le Cirque…
Mes souvenirs de Noël à la Réunion.
Les fêtes de fin d’années arrivent à grands pas. Aussi loin que je m’en souvienne, je n’ai aucun souvenir d’avoir cru au Père Noël. Quelquefois on faisait un sapin. Pas un vrai comme ici en métropole, mais avec une branche de filaos; l’arbre de Noël pays 🙂 La crèche était aussi un élément essentiel à…
La cuisine de la Réunion
Grégory Galiffi de la chaîne D8 sillonne les villes et campagnes à la rencontre d’un chef emblématique, qui va lui faire partager sa passion pour la cuisine et pour son terroir. Le reportage commence au marché de Saint Paul, ensuite une petite visite au cirque de Cilaos avec son vin, un petit tour de pêche…
«Bourbon pointu», le café de la Réunion.
Qu’est-ce que le café «Bourbon pointu» ? Le «Bourbon pointu» est une variété de café obtenue à partir d’une mutation du caféier d’Arabie. Pour être plus précis, son nom est « Café Bourbon ». Il appartient à la famille des arabica, avec un taux de caféine compris entre 0,4 à 0,6% contre 1,6 à 1,8% pour un arabica…
Un bruit venu de loin… et la terre s’est mise à trembler
Il y a des souvenirs qui ne s’effacent pas. Pas parce qu’ils sont longs, mais parce qu’ils frappent juste, là, au bon endroit de la mémoire. Celui-là fait partie de ceux-là. C’était un 13 ou 14 août 2014. J’étais en vacances dans l’île. Nous étions à Saint-Leu, sur la côte ouest de La Réunion. Le…
