Mon souvenir du dimanche : anisette et boudoirs

Une tradition réunionnaise pour bien commencer l’année. À la Réunion, chaque début d’année s’accompagne de moments chaleureux où se mêlent traditions et convivialité. Parmi elles, une habitude rassemble les familles autour d’une saveur particulière : celle de l’anisette Marie Brizard accompagnée de boudoirs. Un rituel simple. Boire de l’anisette, cette liqueur parfumée à l’anis, avec…

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Christine Salem.

Vous n’êtes pas sans savoir que le Maloya fait partie d’une de mes musiques préférées. Le grand chantre du Maloya est bien sûr, pour moi Danyèl Waro, mais il y a aussi d’autres artistes de la Réunion que j’adore. Christine Salem fait aussi partie de ceux là. Ci dessous, Christine Salem avec son nouvel album…