Le cirque de Mafate vu du Piton Maïdo.

Situé à La Réunion, le cirque de Mafate est isolé et est accessible que par les airs (hélicoptère) et par des sentiers après de longues heures de marche. Mafate est le paradis des randonneurs. Il fait aujourd’hui partie Parc National de la Réunion, et est classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO depuis 2010….

Fourchettes et sac à dos avec Julie Andrieu sur l’île de la Réunion.

Julie Andrieu est à La Réunion, où elle découvre la cuisine créole. Le reportage commence dans le cirque de Mafate avec la recette du boudin créole. Puis dans les hauteurs de l’île, une métisse lui apprend l’art de piler poivre, girofle et muscade dans un récipient de roche basaltique, et une invitation à goûter les…