“La citation du jour : Si vous pensez que l’aventure est dangereuse, essayez la routine, elle est mortelle.”«J’ai une petite idée comme ça (……) un resto qui aurait comme ambition, au départ, de distribuer 2 ou 3 mille couverts par jour….», disait Coluche en septembre 1985 sur l’antenne d’Europe 1. On se demande aujourd’hui, comment…