L’ananas « Victoria » de la Réunion.

Entre Madagascar et l’île Maurice, la Réunion est un véritable paradis exotique.
Sur ses terres volcaniques, aux reliefs accidentés, s’épanouit l’ananas Victoria.

En compagnie de Frédéric Jaunault, meilleur ouvrier de France, Guy Martin revient sur l’histoire du seul fruit exotique français labellisé.

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  1. […] L’ananas Victoria est une variété très prisée, connue pour sa petite taille, sa chair dorée et sa saveur douce et sucrée. C’est l’un des fruits emblématiques de l’île, souvent dégusté frais ou intégré dans des plats locaux. […]

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